櫻花也是有休眠期，它的作用是停滯所有生長狀況，而櫻花休眠恰巧可以渡過嚴冬，櫻花品種的不同，而它低溫需求量皆不同，長則1200小時以上，短則50小時以下。所以，一般的台灣淺山原生種櫻花，本身低溫需求量不高，比較容易栽種成長。
目前我們栽種的櫻花大多數是日系的櫻花品種，這些在高海拔的地區都長得不錯，但是在低海拔的地方，容易受到氣候的影響，生長比較緩慢，花朵會比較小些，花開的密度比較差。
因此想要種植櫻花，一定要看種植地方的氣候，再決定櫻花的品種，才不會造成櫻花成長緩慢，花朵小且密度不高。
