2011年9月20日 星期二

八里不下雨(2)

中秋節都過了,9月已到了下旬,早該把美人柑,年柑套袋,但是最近缺水嚴重,果樹的葉子捲曲,果實變黃掉滿地,真不知該如何處理,因為已經很久沒有下雨了,雖然大台北地區常常有午後雷陣雨,但是八里都不下雨,溪水也是乾枯,山泉水量也變小,每家都搶用水,想灌溉也沒用,因為根本就是缺水,只能有多少水做多少事。

為了尋水,很容易把其他的農事荒廢,除草、摘龍眼、金針花、筍子,都讓它自生自滅,不過龍眼是松鼠來光顧,不用我們費心。

前幾天說有颱風要來,是滿期待的,但是也很害怕進來時,會產生很大的雨量,造成嚴重的損失。現在的颱風速度都很慢,停留的時間會延長,災害就容易變大,而且現在不管那一個國家,都禁不起颱風、颶風的侵襲,新聞都報導很大。

可以說地球氣候的異常,會越來越嚴重,在過幾年也許夏熱冬冷會越來越兩極化,會不會像明天過後的電影一樣,誰都不敢確認。相信應該有些科學家,早就在研究,也有一些預測,只是不敢亂發佈,怕引起不必要恐慌。但是,看一些先進的國家在做環保的工作,好像沒有很積極,會不會像世界末日的電影一樣,選一些人&動物存留下來,其他的只好自生自滅。

2011年9月3日 星期六

文旦柚


中秋節又到了,該是文旦上市的季節。今年的文旦柚跟往年一樣,甜度夠,而水分總覺稍少,主因還是八里不下雨。最近台北常常有午後雷陣雨,下個不停,但是八里都沒有下雨,不單是文旦柚,連美人柑橘都因不下雨,果實已掉了1/3多,今年的橘子肯定剩不多,怕品質會沒有以往的水準,當然現在亂想也沒有用,等冬天到了,就知道好不好吃。

八里的文旦柚是有名的,在八里農會買文旦柚,品質應該會不錯,一般來說,農會在收購都會要測試甜度、外觀。一般的小農怕數量多自己不容易銷售,通常都會透過農會收購。所以說,不管要如何賣,水果的品質還是要能夠維持一定的水準。

我們的文旦柚不多,目前都不賣,等文旦柚大量生產,還需要4-5年的時間,最怕到時會缺水,影響果樹的生長。通常採摘文旦柚的時間是-白露節氣前後幾天,相信大家最近才有看見柚子上市。

我們的柚子比較大量生產的是白柚&西施柚,產季都在立冬過後約7-10天的時間採摘,今年的白柚比西施柚多,品質可能須等到立冬前幾天,先採幾個試吃就知道甜度如何?